Solothurn The DOCK Aare

Auf ins Jahr 2025!


Voller Freude schauen wir auf neue Jahr. Was mag es bringen?

Wie werden die Solothurner Filmtage, wie wird die 5. Jahreszeit (die Solothurner Fasnacht), wie wird der Frühling (schön und trocken oder nass und kalt) und wie wird der Sommer? Kommen die Touristen? Entwickelt sich unsere Stadt weiter? Fragen über Fragen.

Aber eines steht fest: Wir werden unser Bestes geben, denn wir haben wunderbare Gäste die unsere volle Aufmerksamkeit und die beste Qualität verdienen.

Bis bald,
We Love You!

BEER, drinks & FRIENDS

Die outdoorsaison geht los!


Langsam aber sicher geht die Outdoorsaison los. Da sitzt man lieber draussen in der Sonne. Und wenn es zu heiss wird, dann kann man bei uns unter einen der tollen Sonnenschirme sitzen oder die Füsse in die kühlende Aare baumeln lassen.

Sollte es dann doch mal etwas kühler oder regnerisch sein, ist es bei uns drinnen auch nicht minder gemütlich.

Aber egal wie das Wetter ist - wir sind für Dich da!

We Love You!

BEER, DRINKS & FRIENDS

Dock Bar Solothurn Nordseite Aare
Dock Gin, Dock Bar Solothurn,

THE DOCK Gin

Lange haben wir gesucht und noch mehr Gins haben wir degustiert. Nun sind wir fündig geworden. Wir haben den ultimativen Original London Dry Gin elaboriert.

Ein Gin wie er sein muss. Nach dem Reinheitsgebot des London Dry Gin destilliert, wacholderbetont, ohne Botanicals von denen nicht einmal Darwin etwas gehört hat.

Falls Du auch so einen Gin dein Eigen nennen möchtest. Bei uns in der Bar kannst Du ihn kaufen.

Beer, drinks & Friends

Zurück aus den ferien

Bist Du zurück aus den Ferien, aber noch gar nicht so richtig zu hause angekommen?
Dann hilft Dir bestimmt ein leckerer Cocktail: 

Paper Plane

Leicht und erfrischend. Der perfekte Before-Dinner-Cocktail.

So beginnt ein vielversprechender Abend!

We Love You

DEIN DOCK-TEAM

Dock Bar Solothurn Cocktail Beer Drinks Friends Paper Plane
Dock Bar Solothurn Plättli Antipasti Bresaola Gran Padano Salami Oliven

Antipasti passt immer

Zu einem leckeren Drink - egal ob es ein Cocktail, ein Glas Wein oder ein Bier ist - passt immer ein DOCK-Plättli. Feinste Antipasti vom italienischen Spezialitätenladen Ruocco in Schüpfen machen jedes Apéro zum Genuss.

We Love You

BEER, DRINKS & Friends
DEIN DOCK-TEAM

Öffnungszeiten


Montag16:00 - 00:30 Uhr
Dienstag16:00 - 00:30 Uhr
Mittwoch16:00 - 00:30 Uhr
Donnerstag16:00 - 00:30 Uhr
Freitag16:00 - 02:00 Uhr
Samstag16:00 - 02:00 Uhr


Sicht vom Landhausquai auf die Aare-Terrasse der Bar The Dock Solothurn, ideal für Apéros mit Antipasti und Tapas
Getränke und Zapfhahnen in der Bar The Dock in Solothurn
Innenraum mit Theke und Stehtischen der Bar The Dock in Solothurn, die Cocktailbar im Pub-Stil
Ansicht in die Bartheke des The Dock in Solothurn, dem Trendlokal in der Vorstadt mit dem rustikalen Charme einer Hafen-Kneipe
DOCK Gin & Tonic

Drink Inspiration

Gin & Tonic

Was gibt es besseres als einen belebenden Gin & Tonic?
Unser hauseigener DOCK Gin ist ein echter London Dry Gin. Klassisch, harmonisch und mit ordentlich viel Geschmack.
Cheers!

Menükarte

Tom Collins

Drink Inspiration

Tom Collins

Der Tom Collins ist ein Longdrink - aber aufgebaut wie ein klassischer Sour:
Spirituose, Zitronensaft und Zuckersirup. Hinzu kommt aber noch erfrischendes, perlendes Soda. Cheers!

Menükarte

Dock Martini

Drink Inspiration

Dock Martini

Der legendäre Drink mit dem Kick - auch Espresso Martini genannt.
Den notwendigen Espresso mit der extra Portion Coffein extrahieren wir mit unserem Cold Dripper. Zusammen mit edlem Vodka und Kaffeelikör geshaked ergibt dies einen wahnsinng leckeren Cocktail.

Menükarte

Basil Smash

Drink Inspiration

Basil Smash

Der Basil Smash wurder erst 2018 vom Hamburger Barman Jörg Meyer "erfunden". Innert kürzester Zeit wurde der Cocktail zum wohl modernsten Klassiker.
So simpel wie gut: Gin, frischer Zitronensaft, frischer Basilikum und ein wenig Zuckersirup. Cheers!

Menükarte

Side Car

Drink Inspiration

Side Car

Obwohl bei Cocktails kaum einer an Cognac denkt, ist der Side Car einer der bekanntesten Cocktails überhaupt:
Edler fruchtiger Cognac, Orangenlikör, frischer Zitronensaft und Zuckerrand.
Ein Kurzer mit ordentlich Wumms!

Menükarte

Gin Tonic alkoholfrei

Drink Inspiration

Alkoholfrei mit Stil

Alkoholfrei geniessen? - Kein Problem!

Versuch doch mal einen Americano, Jsotta Fizz, Virgin Gimlet, Virgin London Mule oder wie wär's mit einem alkoholfreien Hugo oder G&T?

Frag unseren Bartender - er berät dich gerne.

Menükarte

Gini

Drink Inspiration

Gini

Hast Du Sonne im Herzen und möchtest es auch im Glas? Dann empfehlen wir Dir einen herb fruchtigen Gini-Spritzer. Feiner G&V Likör aufgefüllt mit einem prickelnden Ginger Ale, fruchtig sommerlich garniert. Ein Genuss!

Menükarte

Cafe Freddo

Drink Inspiration

Caffè Freddo

In einer Bar kann man auch Kaffee trinken. Aber wenn dann bitte mit Stil. Zum Beispiel als Caffè Freddo: Herrlich selbst extrahierter, kräftig fruchtiger Cold-Drip Coffee mit Zuckersirup und frischer Milch. Eisgekühlt serviert. Reeefreshing!

Menükarte

Mojito

Drink Inspiration

Mojito

Das erfrischende kubanische Kultgetränk. Ausgepresster Limettensaft, Rohrzucker, Coruba-Rum und frische Minzenblätter. 

Menükarte

DEIN APÉRO IM THE DOCK SOLOTHURN

Ob Jubiläum, Hochzeit, Firmen-Apéro oder einfach nur die Freundschaft feiern - im The Dock bist Du genau richtig.

Jetzt Event-Angebote entdecken

Freunde stossen mit Weingläser in der Bar The Dock in Solothurn an, grosse Auswahl frisch gezapfter Biere, Cocktails und Drinks